Khiển Đọt – Yếu Tố Tất Thắng Trong Canh Tác Sầu Riêng

Lá cây có vai trò quan trọng trong đời sống sinh lý của cây, thực hiện các chức năng quang hợp, trao đổi khí và hô hấp. Lá cây là cơ quan chủ yếu biến năng lượng mặt trời thành năng lượng hóa sinh học.

Khoáng và chất dinh dưỡng trong đất được lông hút dẫn vào rễ, rồi đi lên lá qua đường mạch gỗ. Nhờ diệp lục và ánh sáng mặt trời, gọi là quá trình quang hợp, khoáng chất được tổng hợp, chuyển đổi thành đường (dạng glucose) quay lại nuôi đọt, lá, trái, thân cành rễ.

• Quang hợp: C0₂+H₂O (diệp lục + ánh sáng) → O₂ + carbohydrate (C₆H₁₂O₆).
• Hô hấp: C₆H₁₂O₆ + 6O₂ → 6CO₂ + 6H₂O + năng lượng (nhiệt + ATP).

Như bà con đã biết cần khoảng 135-150 lá để nuôi được một quả sầu riêng. Như vậy một cây sầu riêng 4-5 năm tuổi cần khoảng 3.375 – 3.750 lá nếu trên cây có khoảng 25 quả (trung bình 1 quả sẽ tầm 4kg). Vì thế với cây sầu riêng, lá càng nhiều, càng to, càng dày thì lực cây càng mạnh.

Cơi đọt sầu riêng hình thành và phát triển từ lúc nhú mũi giáo đến khi lụa già dao động khoảng 45-60 ngày tùy theo sức cây.

Để cây phát triển và đi cơi đọt bà con cần bổ sung dinh dưỡng đầy đủ cho cây đặc biệt là đạm, nên ưu tiên đạm ở các dạng nước sẽ giúp chuyển hóa dễ dàng cho cây hấp thu tốt hơn như đạm cá.

Với liều pha: 3-5 lít đạm cá + 500g humic (+ 500g trichoderma nếu vào mùa mưa) + 200 lít nước, bà con tưới khoảng 20-25 lít đã pha/gốc đối với cây sầu riêng khoảng 4-5 năm tuổi.

Sau khoảng 5-7 ngày sẽ thấy cây có dấu hiệu nhú mũi giáo có thể lúc này mũi giáo chưa định hình rõ (tùy vào lực cây sẽ có thời gian xuất hiện mũi giáo và lượng đạm cung cấp cũng khác nhau), bón định kỳ 1 tháng/lần đối với cây trong giai đoạn chưa làm hoa làm trái => bà con thăm vườn thường xuyên, kiểm tra thời gian xuất hiện mũi giáo để nắm rõ và có phương án lựa chọn dìu đọt hay chặn đọt trong thời gian cây làm bông sẽ tốt hơn.

Tham khảo chi tiết sản phẩm: https://tincay.com/combo-dinh-duong-cay-trong-khong-lo-nam-benh/

Một lá sầu riêng từ khi nhú mũi giáo -> lá chuyển sang lụa già: trung bình mất khoảng 50-60 ngày. Có 3 mốc thời gian mà bà con cần quan tâm và bảo vệ tránh bị sâu rầy tấn công

• Nhú mũi giáo -> cơi mở 2 lá: khoảng 20-30 ngày.
• Nhú mũi giáo -> cơi mở 2 – 4 lá: khoảng 30-40 ngày (đối với cơi 4 lá).
• Nhú mũi giáo -> cơi mở 4 – 6 lá: khoảng 40-50 ngày (đối với cơi 6 lá).

Tại sao khiển đọt lại là yếu tố tất thắng trong canh tác sầu riêng?

Tùy khí hậu, thổ nhưỡng tuổi cây và cách chăm sóc mà mỗi năm cây đọt 2 lần (đối với cây trên 10 năm tuổi), 3 – 4 lần (đối với các cây < 8 năm tuổi).

Trong các cơi đọt quan trọng nhất là cơi đọt trước khi ra hoa. Cơi đọt này cần to, dày và khoẻ, để dự trữ dưỡng chất chuyển đổi chất để nuôi hoa và nuôi trái.

Nếu cơi làm hoa đẹp, thì việc phân hóa mầm hoa sẽ chậm hơn, có thể cây ra hoa ít hơn nhưng tỉ lệ đậu khá cao. Điều này không ảnh hưởng vì bà con thường phải tỉa bỏ 50 – 60% lượng hoa (nếu cây ra hoa ít bà con không cần phải tỉa) giúp làm tăng trọng lượng hoa, hàm lượng auxin và năng suất/cây.

Như lần trước Vinadurian có nhắc đến khoảng thời gian thích hợp cây cần nhú mũi giáo trong giai đoạn ra mắt cua để đi dinh dưỡng hợp lý và bộ lá có thể kịp lụa trước khi cây xổ nhụy.

Xem lại bài viết tại: https://vinadurian.com/cac-cong-tac-cham-soc-sau-rieng-sau-khi-do-bat/

Vậy khoảng thời gian hợp lý này sẽ xác định như thế nào bà con cùng Vinadurian tiếp tục phân tích sau đây.

Khi mắc cua đã sáng rõ (2-3cm) lúc này bà con đang nhấp nước và dinh dưỡng => khoảng 3-5 ngày sau mắc cua được 3-4 cm thì chuyển sang giai đoạn kéo đọt là hợp lý và thời gian để kéo đọt này khoảng 7-10 ngày.

Khiển đọt là yếu tố tất thắng trong canh tác sầu riêng

Như vậy thời điểm vàng kéo đọt chỉ diễn ra trong vòng 10-15 ngày nếu không kéo đọt được trong thời gian này cần phải bảo vệ dàn lá hiện tại cho thật tốt vì các giai đoạn sau bắt buộc phải chặn đọt.

Có thể dìu cây ra đọt bằng cách phun phân bón lá có hàm lượng Đạm cao như Urea (1,0-1,5%), KNO₃ (0,5-1,0%) khi mắc cua 3-4cm.

Vậy câu hỏi lại tiếp tục được đặt ra là mình sẽ chặn đọt đến thời điểm nào sẽ cho cây đi đọt trở lại, nếu cứ chặn liên tục sẽ làm bộ lá cây còi cọc, xơ xác ảnh hưởng đến quá trình quang hợp và chuyển hóa dinh dưỡng nuôi trái. Khi cây sầu riêng ra đọt non trong giai đoạn:

• Trong giai đoạn nuôi hoa gây cạnh tranh dinh dưỡng gây rụng hoa hàng loạt, giảm chất lượng của hạt phấn.
• Giai đoạn đậu trái non hay phát triển trái đều gây ra sự cạnh tranh dinh dưỡng làm trái bị rụng khi còn non và phát triển không đều gây méo trái khi lớn.

Tùy vào sức cây, số lượng trái trên cây và kinh nghiệm mỗi nhà vườn sẽ chọn lựa thời điểm thích hợp cho cây đi đọt lại. Thông thường đối với sầu riêng Ri6 khi trái khoảng 60-70 ngày và sầu riêng Thái khoảng 80-90 ngày bà con có thể cho cây đi đọt trở lại.

Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ mang lại nhiều thông tin hữu ích cho bà con, hẹn gặp lại quý bà con ở những bài chia sẻ tiếp theo. Chúc Quý bà con vụ mùa bội thu!

Tác giả: Ngọc Ánh

Mọi thắc mắc về bài viết “Khiển đọt – Yếu tố tất thắng trong canh tác sầu riêng”, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0932 063 123 – 0902 882 249  – 0909 307 123 –  0903  908  671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Công Ty Tin Cậy  | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ