Canh Tác Sầu Riêng Trên Vùng Đất Đồi

Người ta thường nói: “Ông trời không cho ai tất cả” – và quả thực, câu nói này hoàn toàn đúng khi nói về vùng đất Đạ Huoai, Lâm Đồng. Thiên nhiên đã ưu đãi cho nơi đây một khí hậu mát mẻ, đất đai màu mỡ, nhưng trồng sầu riêng thì chưa bao giờ dễ dàng. Với những vùng đất đồi, người nông dân nơi đây phải vượt qua không ít những thử thách khắc nghiệt của thiên nhiên.

Vừa rồi, chúng tôi cũng đã có dịp đi thực tế tại một vườn sầu riêng tơ trên Đồi 79 khu vực Đạ Huoai, Lâm Đồng và tự mình trải nghiệm những khó khăn, khắc nghiệt nơi đây. Mời quý bà con cùng điểm lại một số đặc trưng của những vườn sầu riêng vùng này.

Khó khăn từ địa hình đến thời tiết

Đạ Huoai có một số vùng đất đồi dốc, đất canh tác không bằng phẳng, tạo nên khó khăn lớn cho người trồng sầu riêng. Mùa mưa thì nước từ trên đồi đổ xuống, nếu không xử lý tốt, nước có thể làm xói mòn đất và trôi đi chất dinh dưỡng. Mất đi tầng đất mặt và sự rửa trôi dinh dưỡng là một khó khăn tiêu biểu cho những vườn có độ dốc lớn, không chỉ riêng Lâm Đồng.

Còn mùa khô thì thiếu nước trầm trọng. Theo thống kê, mỗi năm Đạ Huoai chỉ có khoảng 1.600 – 1.800 mm lượng mưa, chủ yếu tập trung vào mùa mưa kéo dài từ tháng 5 đến tháng 10, còn lại các tháng khô hạn nghiêm trọng (theo Báo Nông nghiệp Việt Nam). Thiếu nước trong mùa khô khiến việc chăm sóc cây trở nên gian nan hơn rất nhiều, nhất là khi mùa khô lại rơi vào những giai đoạn nuôi trái

Cũng không ít những mùa, bà con trồng sầu riêng phải đối mặt với khí hậu thất thường. Sự thay đổi của thời tiết giữa các năm không chỉ ảnh hưởng đến chu kỳ sinh trưởng mà còn tác động mạnh đến việc ra hoa, đậu trái của cây. Mà đặc biệt, giai đoạn trái non mà gặp những cơn mưa bất thường thì biết bao công sức của bà con cũng trôi đi theo cơn mưa.

Nghệ Thuật Canh Tác Trên Đồi Dốc

Bà con mình thì quen với những hình ảnh ruộng bậc thang, trồng lúa trên những vùng núi Tây Bắc nước ta. Với người nông dân nơi đây thì từ lâu cũng đã học cách “chế ngự” sự khắc nghiệt của địa lý. Để giữ được lớp đất màu mỡ, họ thường xây dựng các bậc thang trên đồi, kết hợp với việc trồng cây phủ xanh giúp giữ đất, giữ nước.

Những cây cỏ mọc xung quanh không phải là điều vô ích, mà chính là lớp bảo vệ tự nhiên cho đất. Tạo nên một vẻ đẹp rất riêng, tôi tạm gọi là “rẫy bậc thang” trồng sầu riêng. Đất đồi dốc, khí hậu khắc nghiệt, nhưng người nông dân nơi đây vẫn ngày ngày vượt núi, vượt đồi để chăm chút từng cây sầu riêng của mình.

Nét đặc trưng của nông dân mỗi địa phương

Nếu người nông dân vùng đồng bằng thường canh tác trên mảnh đất bằng phẳng, nhàn nhã hơn một chút, thì tại vùng đồi núi Đạ Huoai, cuộc sống có phần thử thách hơn, nhưng cũng đầy nét đặc trưng riêng. Sau buổi lao động, chúng tôi được hái rau rừng nhưng mà phải dắt tận tay, chỉ tận gốc chứ giấu được cái nét “ngố” của người thành thị về thăm vùng đồi.

Chỉ hơi quá trưa một chút, khoảng 1 giờ chiều thì trời có dấu hiệu chuyển mưa, chúng tôi đành thưởng thức vội món canh mì gói để tranh thủ lái xe xuống đồi sớm. Khi ở trên đỉnh đồi rồi thì món ăn dân dã cũng trở thành một đặc sản, dưới những mái chòi cất tạm để che nắng, che mưa nơi đây.

Kết Lại

Cuộc sống của người nông dân Đạ Huoai tuy đầy khó khăn và thử thách, nhưng với sự quyết tâm, sáng tạo và tình yêu với nghề, họ cũng dần chinh phục thiên nhiên khắc

nghiệt. Hãy cùng theo chân chúng tôi trong những chuyến hành trình tiếp theo để cập nhật tình hình và những kỹ thuật canh tác cho những nét rất riêng của bà con tại Đạ Huoai nơi đây.

Tác giả: Trần Tài

Mọi thắc mắc về bài viết “Canh tác sầu riêng trên đất đồi”, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0902 885 547 – 0902 882 249 – 0932 063 123 – 0902 882 247 – 0909 307 123

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Công Ty Tin Cậy  | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ