Ăn Sầu Riêng Có Lợi Hay Có Hại Cho Sức Khỏe?

Sầu riêng là loại trái cây nhiệt đới được mệnh danh là “Vua của các loại trái cây” với hương vị rất đặc trưng, bùi bùi ngọt ngọt, giá trị dinh dưỡng cao. Việc ăn sầu riêng mang lại những lợi ích, giá trị dinh dưỡng gì cho sức khỏe con người? Ăn sầu riêng có hại cho sức khỏe hay không? Hãy cùng Vinadurian tìm hiểu về vấn đề này.

Mùi vị đặc trưng của sầu riêng từ đâu mà ra?

Với những người yêu thích, thưởng thức được sầu riêng sẽ cảm giác sầu riêng rất thơm ngon và hương vị ngọt ngào.

Một vài người cảm thấy mùi sầu riêng rất đáng sợ như mùi hành tanh thối hoặc như mùi nước cống.

Trong quả sầu riêng có chứa 44 hợp chất khác nhau. Các nhà nghiên cứu đã tìm ra nguyên nhân hình thành nên mùi vị đăc trưng của quả sầu riêng đó chính là sự có mặt của axit amin ethionine hiếm có trong quả sầu riêng.

Lợi ích của việc ăn sầu riêng

• Trong sầu riêng hàm lượng dinh dưỡng rất cao, chứa kali, chất xơ, sắt, magie, đồng, mangan, một lượng nhỏ kẽm, phốt pho, canxi, vitamin C, vitamin B6,…và hàm lượng chất chống oxy hóa cao.
• Bổ sung nguồn năng lượng cần thiết cho cơ thể trong một ngày dài. Một khẩu phần sầu riêng chứa hơn 350 Calo và 13g chất béo.
• Sầu riêng cũng rất giàu polyphenol như flavonoid và carotenoid – những hợp chất có đặc tính chống oxy hóa. Có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, ung thư và tiểu đường,…
• Tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể
• Điều trị chứng mất ngủ, ngủ ngon hơn
• Hỗ trợ, cải thiện tiêu hóa
• Giúp xương chắc khỏe
• Cải thiện các dấu hiệu thiếu máu
• Ngăn ngừa lão hóa
• Giúp giảm huyết áp

Tác hại của việc ăn sầu riêng không đúng cách

• Ăn quá nhiều sầu riêng sẽ gây nóng trong người, đầy hơi
• Sầu riêng là một loại trái cây có chứa hàm lượng chất béo cao, khi chúng ta ăn quá nhiều sầu riêng sẽ dẫn đến hấp thu một lượng lớn chất béo dư thừa à Gây tăng cân, béo phì
• Ăn sầu riêng thường xuyên có thể làm tăng lượng đường trong máu đối với người bị bệnh tiểu đường
• Hàm lượng kali cao trong trái sầu riêng có thể gây nguy hiểm cho những người mắc bệnh thận giai đoạn cuối
• Tránh ăn sầu riêng và uống rượu, bia cùng một lúc, các hợp chất giống như lưu huỳnh trong sầu riêng có thể ngăn chặn một số enzyme phá vỡ rượu, làm tăng nồng độ cồn trong máu dẫn đến các triệu chứng như: Tim đập nhanh, đau đầu, buồn nôn, ói, rối loạn tiêu hóa, đầy hơi, cơ thể mệt mỏi, khó chịu,..
• Vừa ăn sầu riêng vừa uống rượu, bia có thể gây ngộ độc.

Nếu là một người yêu thích sầu riêng, ở Việt Nam bạn không khó để tìm cho mình những quả sầu riêng thơm ngon, hương vị ngọt ngào. Hãy bổ sung thêm trái cây, ăn sầu riêng đúng cách để mang lại cho bạn một sức khỏe tốt nhé.

Hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm những thông tin về những lợi ích mà sầu riêng mang lại và tác hại khi ăn sầu riêng không đúng cách.

Hẹn gặp lại quý độc giả!

Tác giả: Nguyễn Hiền

Mọi thắc mắc về “Ăn sầu riêng có lợi hay có hại cho sức khỏe”, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0902 882 247 – 0358 867 306 – 0902 882 249

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Tin Cậy Group | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ