Độc Lạ Sầu Riêng Chuồng Bò

Chắc hẳn nhiều người cũng rất ấn tượng với cái tên “Sầu Riêng Chuồng Bò”. Cái tên khá độc đáo và dân dã khiến cho chúng ta tò mò muốn biết tại sao lại có tên như vậy? Hãy cùng Vinadurian tìm hiểu về loại sầu riêng này nhé!

Sầu riêng “chuồng bò” là giống sầu riêng nội địa, cái tên “chuồng bò” xuất phát theo một cách rất dân dã khi ông Nguyễn Văn Trung tại Ấp Hòa Thịnh, Xã Ngũ Hiệp, Huyện Cai Lậy, Tỉnh Tiền Giang phát hiện cây sầu riêng này mọc dại gần chuồng bò.

Đặc điểm hình thái cây

Cây sinh trưởng mạnh, tán cây hình tháp. Ra hoa nhiều và cho năng suất khá cao. Cây 6 năm tuổi có khả năng cho năng suất 60kg/cây/năm. Dễ thích nghi với thời tiết khí hậu ở nhiều vùng miền, đặc biệt khí hậu miền Nam chính là điều kiện thuận lợi nhất cho sự phát triển của cây. Thời gian từ khi đậu trái đến khi thu hoạch: 95 – 105 ngày.

Thời điểm thu hoạch của loại sầu riêng này cũng tương tự các giống khác, thường được thu hoạch từ tháng 5 trở đi.

Đặc điểm quả

Trái có dạng hình trụ, gai ngắn, vỏ mỏng. Trọng lượng trung bình 1,5 – 2.5kg. Các hộc múi đều nhau.

Cơm trái có màu vàng nhạt, mềm, mịn, hơi ráo đến nhão, hàm lượng nước trong cơm khá cao. Vị sầu ngọt thanh, đậm đà nhưng không bị gắt. Hậu vị có chút bùi béo, ngậy ngậy.

Ưu điểm của giống sầu này là không bị sượng. Nhược điểm là chín rất nhanh và khi chín trái thường bị tách đít trái nên phần nhiều ảnh hưởng đến quá trình bảo quản và mùi vị cũng như giá cả. Khi chín vỏ chuyển sang  màu vàng xám.

Thành phần dinh dưỡng trong sầu riêng khá cao, bao gồm các chất như đạm, đường, béo và một số chất khoáng. Đây là loại cây ăn quả thơm ngon, bổ dưỡng, phù hợp với mọi lứa tuổi. Tuy nhiên, sầu riêng là loại trái cây có tính nóng. Không nên sử dụng quá nhiều, quá thường xuyên. Dễ gây nóng trong, cơ thể khó chịu, nổi mụn, khàn tiếng.

Chính nhờ hương vị tuyệt vời mà sầu riêng chuồng bò ngày càng được ưa chuộng và chiếm thị hiếu từ người tiêu dùng. Nếu là một người không thích ăn sầu quá ngọt thì sầu riêng chuồng bò chính là một sự lựa chọn lý tưởng.

Tác giả: Huỳnh Trâm

Mọi thắc mắc về bài viết “Độc lạ sầu riêng chuồng bò”, vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình Phước, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0932 063 123 – 0902 882 249  – 0909 307 123 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Công Ty Tin Cậy  | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ