Câu chuyện thật: Chú Đệ ở Lâm Đồng

Bước ngoặt đưa sầu riêng về hướng hữu cơ bền vững

Ở vùng đất cao nguyên Lâm Đồng, có một lão nông mà bà con ai cũng quen gọi là chú Đệ. Nhiều năm gắn bó với cây sầu riêng, chú thấm thía rằng: đất mà yếu, cây mà bệnh thì trái khó nào ngon ngọt được.

Từ trăn trở đó, chú chọn cho mình một lối đi riêng – trồng sầu riêng theo hướng hữu cơ, lấy chính thiên nhiên để nuôi dưỡng thiên nhiên.

Điều đặc biệt trong cách làm của chú là xen canh chuối trong vườn sầu riêng. Chuối không chỉ là cây che bóng, giữ ẩm, mà còn chính là “kho kali hữu cơ” vô giá.

Từ những buồng chuối chín vàng, chú Đệ ủ lên men, kết hợp dùng các loại hữu cơ, men vi sinh Trichoderma phòng nấm bệnh.

Tự trồng chuối – làm phân kali hữu cơ cho sầu riêng

Chú Đệ chia sẻ: “Sầu riêng ra bông, nuôi trái cần kali lắm, mà mua phân kali hóa học hoài thì đất chai, cây đuối dần. Tôi mới nghĩ tới việc tự trồng chuối xen trong vườn. Chuối vừa giữ ẩm, vừa tạo bóng mát. Đến khi chuối có trái, tôi bẻ ra, đem ủ cùng men vi sinh rồi cho cây sầu riêng ăn.”

Nhờ cách làm này, chú tạo ra nguồn kali hữu cơ tại chỗ – vừa tiết kiệm chi phí, vừa an toàn cho đất. Chuối còn cho thêm chất xơ, chất hữu cơ giúp đất tơi xốp, rễ sầu riêng phát triển mạnh.

Tác dụng của chuối – nguồn kali hữu cơ với sầu riêng

Kali là dưỡng chất cực kỳ quan trọng trong giai đoạn nuôi trái của sầu riêng. Nếu coi đạm là chất giúp cây “mặc áo” lá, thì kali chính là chất làm cho trái “ngọt, chắc và đẹp”.

• Giúp trái lên phẩm chất ngon sạch: kali từ chuối hữu cơ thấm dần, nuôi cơm trái vàng óng, dẻo quánh, ngọt hậu mà không gắt.
• Làm gai trái cứng và sắc: bà con dễ thấy trái sầu riêng bón phân hữu cơ chuối có gai đều, cứng, đẹp hơn.
• Giữ trái không bị sượng, không nứt: kali hữu cơ cân bằng nước và dinh dưỡng, giúp trái chắc ruột, hạn chế tình trạng cơm bị nhão hoặc sượng.
• Đất tơi, rễ mạnh, cây bền: ngoài kali, chuối còn nhiều chất xơ và đường tự nhiên, khi ủ sẽ tạo thêm mùn hữu cơ. Đất giàu hữu cơ thì vi sinh có lợi phát triển, rễ sầu riêng khỏe và ít bệnh hơn.

Chính nhờ “kho kali hữu cơ” từ chuối, chú Đệ vừa tiết kiệm chi phí, vừa nuôi cây theo cách tự nhiên, để trái sầu riêng giữ được vị ngon tinh khiết mà thị trường đang rất chuộng.

Kết hợp Trichoderma – Đạm cá – Humic để phục hồi đất

Không dừng lại ở đó, chú Đệ dùng chế phẩm Trichoderma phòng ngừa, diệt nấm hại và tăng lượng vi sinh có lợi. Mỗi lần bón, chú bổ sung thêm đạm cá và Humic Mỹ – nguồn dinh dưỡng tự nhiên vừa giàu axit amin, vừa giúp cải tạo đất bạc màu.

Kết quả sau hơn một năm kiên trì sử dụng của chú:

Đất vườn tơi xốp, có mùi thơm của mùn thay vì hôi chua như trước. Cây sầu riêng ra lá non dày, xanh bền, ít thấy hiện tượng cháy rìa lá.

Trái đậu nhiều hơn, gai cứng, cơm dày và đặc biệt ngọt đậm nhưng không gắt.

Chú Đệ nói một câu rất thật: “Cây sầu riêng cũng như con người, ăn toàn thuốc thì sớm muộn gì cũng sinh bệnh. Mình cho nó ăn cái gì tự nhiên, đất với cây mới khỏe, trái mới ngon.”

Câu chuyện của chú Đệ ở Lâm Đồng không chỉ là một kinh nghiệm cá nhân, mà còn là hướng đi cho cả một thế hệ nông dân trồng sầu riêng. Từ những buồng chuối chín tưởng chừng đơn giản, chú đã tạo ra kho kali hữu cơ quý giá, giúp đất khỏe, rễ mạnh, trái ngon và sạch. Khi kết hợp với Trichoderma, đạm cá, humic, mô hình của chú trở thành một vòng tuần hoàn khép kín: đất – cây – trái – con người, tất cả đều được lợi.

Thực tế chứng minh, hữu cơ không phải xa vời, cũng không phải chuyện của ai khác, mà chính bà con mình hoàn toàn có thể bắt đầu từ những việc nhỏ, dễ làm, ít tốn kém. Trồng thêm vài bụi chuối, tập ủ phân chuối với vi sinh, giảm dần phân hóa học… đó là những bước đi đơn giản nhưng mang lại giá trị bền vững cho cả vườn.

Người nông dân xưa nay vẫn có câu: “Đất có nuôi cây thì cây mới nuôi mình” Đất khỏe thì cây khỏe, cây khỏe thì trái mới ngon, và người làm vườn mới thật sự yên tâm lâu dài. Câu chuyện của chú Đệ đã chứng minh điều đó – không chỉ cho riêng vườn sầu riêng của chú, mà còn là lời nhắn nhủ chân thành gửi đến bà con: hãy tin vào đất, tin vào cây, và mạnh dạn đi theo con đường hữu cơ để gặt hái mùa vàng thật sự bền vững.

Tác giả: Minh Như

Bài viết “Chú Đệ ở Lâm Đồng – Bước ngoặt đưa sầu riêng về hướng hữu cơ bền vững” được phân phối bởi:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0358 867 306 – 0902 701 278 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Công Ty Tin Cậy  | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ