DƯỚI GỐC CÂY LÀ CẢ MỘT GIA TÀI

LỢI ÍCH THẬT SỰ CỦA PHÂN HỮU CƠ ĐỐI VỚI SẦU RIÊNG

Có một điều mà nhiều bà con trồng sầu riêng lâu năm đều tự rút ra được sau vài chục mùa mưa nắng, đó là cây sầu riêng không phụ người chăm nó đúng cách, nhưng sẽ trả giá rất nặng nếu mình chỉ lo ăn xổi.

Nhiều vườn lúc đầu làm rất sung, đọt ra ào ào, trái đậu dày, nhìn tưởng thắng lớn, nhưng chỉ vài năm sau cây xuống sức, rễ thối, đất chai, sâu bệnh dồn dập, tiền thuốc tiền phân đội lên mà năng suất lại tụt. Ngược lại, cũng có những vườn làm từ từ, không ồn ào, không khoe trái sớm, nhưng càng về sau cây càng khỏe, trái đều, chất lượng cao, năm nào thương lái cũng giành mua trước.

Điểm chung của những vườn đó là gì? Không phải giống hiếm, không phải đất trời cho, mà là họ kiên trì nuôi đất, nuôi rễ bằng phân hữu cơ ngay từ những năm đầu tiên.

Phân hữu cơ với sầu riêng không phải chuyện làm cho có, mà là nền móng quyết định tuổi thọ, năng suất và lợi nhuận lâu dài của cả vườn. Nói cho dễ hiểu, sầu riêng là cây ăn trái có bộ rễ rất nhạy cảm.

Rễ sầu riêng thích môi trường đất tơi xốp, giàu mùn, nhiều vi sinh vật có lợi và ghét nhất là đất bí, đất chua, đất bị tồn dư phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Phân hữu cơ khi đưa vào đất không chỉ cung cấp dinh dưỡng, mà quan trọng hơn là cải tạo lại cấu trúc đất. Khi bà con bón phân chuồng hoai, phân hữu cơ vi sinh, xác bã thực vật ủ mục, chất mùn trong đó sẽ làm đất tơi ra, giữ ẩm tốt hơn nhưng không bị úng, rễ non dễ dàng đâm ra, ăn lan rộng.

Một bộ rễ khỏe, trắng, nhiều rễ tơ chính là nhà máy hút dinh dưỡng hiệu quả nhất, giúp cây tự nuôi mình bền bỉ qua nhiều năm.

Thực tế ở nhiều vườn sầu riêng tại Đạ Huoai – Lâm Đồng, Cái Bè – Tiền Giang hay Phước Long – Bình Phước cho thấy những vườn được bón hữu cơ đều đặn từ nhỏ, sau 8 – 10 năm đất vẫn mềm, đào xuống thấy rễ dày như mạng nhện, ít gặp hiện tượng thối rễ, xì mủ so với các vườn làm thiên về hóa học.

Một lợi ích lớn khác của phân hữu cơ mà bà con hay bỏ qua là nuôi hệ vi sinh vật đất. Trong đất tốt không chỉ có rễ cây, mà còn có hàng tỷ vi sinh vật có lợi như vi khuẩn phân giải lân, vi khuẩn cố định đạm, nấm đối kháng Trichoderma,…Chính đội quân vô hình này giúp phân giải chất hữu cơ thành dinh dưỡng dễ tiêu cho cây, đồng thời ức chế nấm bệnh gây hại rễ.

Khi bón phân hữu cơ đúng cách, đặc biệt là hữu cơ đã ủ hoai, như Đạm Cá, Bio EMZ, Humic, bà con đang nuôi quân cho đất. Đến khi gặp thời tiết bất lợi như mưa kéo dài, đất ẩm, nguy cơ nấm bệnh cao, thì chính hệ vi sinh khỏe sẽ giúp bảo vệ rễ, giảm rất nhiều chi phí thuốc đặc trị sau này.

Nhiều nhà vườn chia sẻ rằng từ ngày làm hữu cơ bài bản, họ giảm rõ rệt các bệnh thối rễ, xì mủ, nứt thân, mỗi năm tiết kiệm được hàng chục triệu tiền thuốc mà cây vẫn khỏe, đọt ra đều.

Phân hữu cơ còn giúp sầu riêng phát triển cân đối, không bốc đọt giả như khi lạm dụng đạm hóa học. Dinh dưỡng trong phân hữu cơ là dạng chậm tan, cây hấp thu từ từ, phù hợp với sinh lý của sầu riêng.

Nhờ vậy, đọt ra mập, lá dày, xanh bền, ít bị vàng lá hay cháy mép. Khi cây bước vào giai đoạn làm bông, nền hữu cơ tốt sẽ giúp cây phân hóa mầm hoa ổn định, bông ra đều, cuống khỏe, hạn chế rụng sinh lý. Đến giai đoạn nuôi trái, đất còn mùn, còn ẩm, rễ còn khỏe thì trái lớn đều, cơm dày, ít sượng, ít bị sốc phân, sốc nước. Đây chính là lý do vì sao nhiều vườn làm hữu cơ lâu năm thường cho trái có chất lượng cao, hương vị đậm, được thương lái trả giá tốt hơn.

Thực tế đã chứng minh rất rõ ở những vườn đạt năng suất cao nhờ làm hữu cơ từ nhỏ. Có thể kể đến nhiều vườn sầu riêng lâu năm tại Đạ Huoai như Chú Đệ, Chú 7,…sử dụng đạm cá, đạm đậu nành để phục hồi và nuôi trái.

Khi dùng hữu cơ bà con có thể thấy một thực tế là những năm đầu cây đi chậm hơn so với vườn bón nhiều phân hóa học, nhưng từ năm thứ 6–7 trở đi, cây bắt đầu vượt trội rõ rệt.

Có những vườn điển hình sử dụng hữu cơ Đạm Cá, Humic từ giai đoạn kiến thiết như vườn anh Tài cho sản lượng ổn định như năm rồi là 33 tấn, năm trúng mùa đạt trên 35 tấn, trái đồng đều, tỷ lệ loại 1 cao. Anh Tài chia sẻ rằng chi phí phân thuốc tính trên mỗi kg trái thấp hơn nhiều so với các vườn xung quanh, bởi cây khỏe sẵn, ít bệnh, ít phải chạy chữa.

Một điều rất thực tế mà bà con trồng sầu riêng cần nhìn thẳng, đó là chi phí đầu tư cho phân hữu cơ ban đầu có thể cao hơn và công làm có vẻ vất vả hơn, nhưng càng về sau càng nhẹ gánh.

Khi đất đã tốt, rễ đã khỏe, bà con giảm được rất nhiều phân hóa học, giảm thuốc bệnh, giảm rủi ro mất trắng do bệnh rễ. Lợi nhuận không chỉ nằm ở một vụ trúng giá, mà nằm ở chỗ vườn có thể khai thác bền 20–25 năm, thậm chí lâu hơn. Những vườn làm ăn bài bản đều hiểu rằng lợi nhuận thật sự của sầu riêng không nằm trên cành, mà nằm dưới gốc, trong từng nắm đất.

Ngoài ra, xu hướng thị trường hiện nay cũng đang dần ưu tiên nông sản sạch, an toàn, truy xuất được nguồn gốc. Sầu riêng được trồng trên nền hữu cơ, hạn chế hóa chất, dư lượng thấp sẽ dễ tham gia các chuỗi tiêu thụ lớn, xuất khẩu chính ngạch, giá bán ổn định hơn. Nhiều doanh nghiệp thu mua đã bắt đầu khảo sát quy trình canh tác, ưu tiên những vườn có sử dụng phân hữu cơ, có nhật ký bón phân rõ ràng. Điều này cho thấy làm hữu cơ không còn là câu chuyện lý thuyết, mà là hướng đi thực tế để bà con giữ vững đầu ra trong tương lai.

Tóm lại, phân hữu cơ đối với sầu riêng không phải là giải pháp ăn liền, mà là con đường lâu dài, chắc chắn. Nó giúp nuôi đất, nuôi rễ, nuôi hệ vi sinh, giúp cây khỏe từ bên trong, chống chịu tốt với thời tiết và sâu bệnh, cho năng suất ổn định và chất lượng trái cao. Những vườn đạt năng suất lớn, thu tiền tỷ năm này qua năm khác không phải do may mắn, mà do họ hiểu và tôn trọng quy luật của đất và cây, bắt đầu bằng việc bón hữu cơ từ những ngày đầu. Làm sầu riêng, nếu muốn đi đường dài, muốn ngủ ngon mỗi mùa mưa, thì đừng tiếc công, tiếc tiền cho phân hữu cơ. Bởi chăm đất tốt hôm nay chính là để thu trái ngọt bền vững cho nhiều năm về sau.

Tác giả: Minh Như

Bài viết “Dưới gốc cây là cả một gia tài – Lợi ích thật sự của phân hữu cơ đối với sầu riêng” được chia sẻ bởi:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P. Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0358 867 306 – 0902 701 278 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy