Những Điều Cần Lưu Ý Để Tránh Sầu Riêng Bị Sượng, Cháy Múi

Sầu riêng bị sượng, cháy múi được định nghĩa bởi Nakasone va Paul (1998) là hiện tượng phần ăn được (cơm) bị cứng, có màu nâu, không có màu vàng tươi hay màu sắc không đều. Bệnh xuất hiện ở giai đoạn 70 ngày sau đậu trái đến lúc thu hoạch.

Tùy thuộc vào giống mà bệnh sượng trên trái sẽ có biểu hiện khác nhau. Ở giống Monthong, kiểu sượng cứng mất màu chiếm đa số, cứng không đổi màu và nhão cơm chiếm tỉ lệ thấp. Trên giống Khổ Qua Xanh thì tỷ lệ nhão cơm là chủ yếu. Còn đối với giống sữa hạt lép, có 3 hình thức sượng là bị nhão cơm chiếm cao nhất, kế đến là bị sượng cứng mất màu và bị dính cùi. Kiểu sượng cháy múi phổ biến nhất trên giống Ri6

Tác nhân gây bệnh: chủ yếu là do kỹ thuật canh tác chưa đúng.

Cạnh tranh dinh dưỡng trong quá trính nuôi trái

- Thiếu hụt dinh dưỡng do sự cạnh tranh giữa đọt non và trái
- Kỹ thuật chăm sóc bón phân không hợp lí, bón dư đạm trong lúc đậu trái làm đọt non phát triển

Tuổi cây

- Cây tơ có tuổi sinh lý chưa hoàn chỉnh cũng là một nguyên nhân gây sượng trái
- Cây già dễ bị sâu bệnh tấn công nên sức đề kháng kém.

Kỹ thuật canh tác

- Tưới nước nhiều hoặc lượng mưa nhiều, gây nên hiện tượng cơm nhão.
- Cách tỉa trái cũng được ghi nhận là nguyên nhân gây sượng trái. Trái sầu riêng ở càng gần thân chính thì càng dễ bị sượng
- Thiếu hụt các chất vi lượng như Bo, Mg, Ca,… cũng là một nguyên nhân gây sượng
- Theo các tài liệu ghi nhận, phân bón chưa Cl cũng gây nên sượng trái ở sầu riêng

Biện pháp khắc phục:

- Giảm thiểu cạnh tranh dinh dưỡng giữa trái non và đọt non, Phun các loại phân bón lá như Lân 86; MKP;… hoặc các chất có hàm lượng lân cao để giảm thiểu sự ra đọt non.
- Bón phân đúng cách, đúng loại phân, đúng liều lượng.
- Bổ sung các nhóm vi lượng đặc biệt quan trọng cho trái như Bo, Mg, Ca,…
- Tưới nước hợp lí, vừa đủ, thông thoát nước cho cây vào mùa mưa. Trong lúc thu hoạch nếu có mưa lớn nên tạm ngưng lại, đợi 3 – 5 ngày sau cho nước rút bớt ra rồi mới thu hoạch lại.