CHẠY TRÁI SẦU RIÊNG

GIAI ĐOẠN QUYẾT ĐỊNH TRÚNG MÙA HAY MẤT TRẮNG

Trong suốt một vụ sầu riêng, có những giai đoạn nhìn qua tưởng như bình thường, nhưng lại mang tính sống còn đối với năng suất và chất lượng trái. Và chạy trái – từ sau khi dứt nhụy đến khoảng 1 tháng tuổ chính là một trong những thời điểm như vậy.

Đây là lúc cây chuyển toàn bộ sinh lý từ nuôi bông sang nuôi trái, là cuộc chạy đua âm thầm mà chỉ những trái đủ sức mới đi tiếp, còn trái yếu sẽ bị đào thải không thương tiếc. Không ít nhà vườn từng tiếc nuối khi thấy trái đậu rất đẹp, nhưng chỉ sau vài tuần lại rụng lả tả, để rồi cả vụ xem như mất đi một nửa sản lượng. Hiểu đúng và làm đúng trong giai đoạn này chính là chìa khóa để giữ trái, giữ năng suất và giữ luôn cả lợi nhuận.

Trái sầu riêng phát triển không phải một mạch từ nhỏ đến lớn, mà đi qua từng giai đoạn rất rõ ràng.

Ba mươi ngày đầu tiên sau khi đậu trái là giai đoạn phát triển chậm, chủ yếu hình thành vỏ và hạt – đây chính là giai đoạn chạy trái nhạy cảm nhất. Từ tuần thứ 6 đến tuần 12, trái bắt đầu tăng tốc mạnh, lớn nhanh và hình thành phần cơm, giai đoạn quyết định trọng lượng và chất lượng.

Sau tuần thứ 12, trái chững lại, chuyển dần sang chín. Nhìn như vậy để thấy rằng, nếu không giữ được trái ngay từ 30 ngày đầu, thì mọi công chăm sóc phía sau gần như trở nên vô nghĩa. Chính vì vậy, chạy trái không phải là giai đoạn phụ, mà là giai đoạn nền tảng quyết định cả vụ mùa.

1. NƯỚC TƯỚI: ĐÚNG MỨC, ĐÚNG LÚC

Yếu tố đầu tiên và cũng là yếu tố dễ sai nhất trong giai đoạn này chính là nước tưới. Nước không chỉ giúp cây duy trì sự sống, mà còn là phương tiện vận chuyển dinh dưỡng đi khắp cây.

Nhưng với sầu riêng, đặc biệt là trong giai đoạn đang nuôi trái non, nước lại là con dao hai lưỡi. Tưới thiếu, cây không đủ lực nuôi trái, dễ dẫn đến rụng sinh lý. Nhưng tưới dư, nhất là trong điều kiện làm nghịch vụ hoặc đất thoát nước kém, lại kích cây đi đọt mạnh. Khi cây đã đi đọt, toàn bộ dinh dưỡng sẽ dồn vào nuôi lá, bỏ trái, và kết quả là rụng trái hàng loạt chỉ trong vài ngày.

Kinh nghiệm thực tế cho thấy, sau khi đậu trái, bà con không nên tưới ồ ạt ngay, mà cần nhấp nước từ từ. Ban đầu chỉ khoảng 30% nhu cầu, sau đó tăng dần theo tình trạng thực tế của cây và thời tiết.

Nên tưới vòng quanh tán, tránh đổ trực tiếp vào gốc để hạn chế sốc rễ. Điều quan trọng nhất là giữ được độ ẩm ổn định trong đất, không để khô quá rồi lại tưới dồn, cũng không để đất sũng nước kéo dài. Một vườn giữ được nước ổn định là một vườn có lợi thế rất lớn trong việc giữ trái.

2. PHÂN BÓN: ƯU TIÊN KALI – CANXI – BO

Yếu tố thứ hai mang tính quyết định không kém chính là phân bón. Đây là giai đoạn cây đã dứt bông và bắt đầu nuôi trái, nên nhu cầu dinh dưỡng hoàn toàn khác trước. Nếu tiếp tục sử dụng phân có hàm lượng đạm cao, cây sẽ bị kích thích ra đọt non, phá vỡ toàn bộ cân bằng sinh lý.

Khi đó, dù trái có đậu nhiều đến đâu cũng sẽ rụng dần. Đây là sai lầm mà rất nhiều nhà vườn mắc phải: thấy cây cần dinh dưỡng là bón, nhưng không biết rằng bón sai loại còn nguy hiểm hơn không bón.

• Trong giai đoạn chạy trái, cây cần nhất là các yếu tố giúp ổn định và giữ trái, đặc biệt là Kali, Canxi và Bo.
• Kali giúp điều hòa áp suất thẩm thấu, vận chuyển dinh dưỡng về trái.
• Canxi làm vững chắc vách tế bào, giúp cuống trái khỏe, giảm rụng.
• Bo hỗ trợ quá trình phân chia tế bào và tăng khả năng đậu – giữ trái.

Việc sử dụng các dòng NPK có hàm lượng Kali cao, kết hợp bổ sung trung – vi lượng và các chất điều hòa sinh trưởng phù hợp sẽ giúp cây duy trì trạng thái ổn định, hạn chế tối đa hiện tượng rụng trái sinh lý.

Thời điểm bón cũng quan trọng không kém loại phân. Khi hoa đã dứt nhụy khoảng 80%, đó là lúc nên bắt đầu bón gốc kết hợp phun qua lá để hỗ trợ cây chuyển sang giai đoạn nuôi trái. Làm đúng thời điểm, cây sẽ bắt nhịp rất tốt. Làm trễ hoặc làm sai, cây sẽ bị lệch nhịp, kéo theo hàng loạt hệ lụy phía sau.

3. QUẢN LÝ ĐỌT

Yếu tố thứ ba – và cũng là yếu tố khiến nhiều nhà vườn trở tay không kịp – chính là quản lý đọt.

Trong sinh lý của cây sầu riêng, khi có đọt non xuất hiện, cây sẽ ưu tiên nuôi lá trước, trái bị xem như phụ. Vì vậy, chỉ cần một đợt đi đọt nhẹ trong giai đoạn này cũng có thể khiến tỷ lệ rụng trái tăng lên đáng kể.

Điều đáng nói là đọt không phải lúc nào cũng do phân bón gây ra. Thời tiết, mưa nhiều, thay đổi độ ẩm đột ngột hay chính chu kỳ sinh trưởng tự nhiên của cây cũng có thể kích đọt.

Chính vì vậy, bà con cần quan sát vườn thường xuyên. Khi thấy xuất hiện mũi giáo sáng dấu hiệu đọt sắp bung, phải có biện pháp chặn ngay, không chờ đến khi lá mở. Đặc biệt với những giống nhạy cảm như Monthong hay Musang King, chỉ cần chậm vài ngày là đã có thể mất trái hàng loạt. Việc khống chế đọt cần kết hợp đồng bộ từ nước tưới, phân bón đến các biện pháp hỗ trợ phù hợp, không nên xử lý đơn lẻ từng yếu tố.

Nhìn lại toàn bộ giai đoạn chạy trái, có thể thấy đây thực sự là một cuộc chạy đua khốc liệt. Trái nào đủ sức, đủ điều kiện sẽ tiếp tục phát triển để trở thành trái thương phẩm. Trái nào yếu, gặp điều kiện bất lợi sẽ bị đào thải. Người làm vườn không thể giữ lại tất cả, nhưng hoàn toàn có thể tăng tỷ lệ trái khỏe bằng cách kiểm soát tốt ba yếu tố cốt lõi: nước – phân – đọt.

Chỉ cần sai một trong ba yếu tố này trong giai đoạn nhạy cảm, cả vụ có thể bị ảnh hưởng. Nhưng ngược lại, nếu nắm vững và kiểm soát tốt, bà con không chỉ giữ được trái, mà còn tạo tiền đề để trái phát triển đồng đều, đạt chất lượng cao, bán được giá tốt.

Chạy trái sầu riêng là giai đoạn không ồn ào, nhưng lại quyết định tất cả. Người làm vườn nào hiểu được nhịp của cây trong giai đoạn này, người đó sẽ đi trước một bước. Và khi trái đã vượt qua được chặng đường đầu tiên này một cách khỏe mạnh, thì đích đến – một mùa sầu riêng trúng lớn – gần như đã nằm trong tầm tay.

Chúc bà con vững tay chăm sóc, giữ trái thành công, để mỗi vụ mùa không chỉ là thu hoạch, mà còn là thành quả xứng đáng cho cả một quá trình làm vườn đầy tâm huyết.

Tác giả: Minh Như

Bài viết “Chạy trái sầu riêng – Giai đoạn quyết định trúng mùa hay mất trắng” được chia sẻ bởi:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P. Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0358 867 306 – 0902 701 278 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy