SẦU RIÊNG VIỆT NAM VÀ BÀI TOÁ XUẤT KHẨU

ĐÁP ỨNG TIÊU CHUẨN – CHÌA KHÓA BÁN GIÁ CAO

Trong vài năm trở lại đây, sầu riêng đã vươn lên trở thành ngôi sao mới trong ngành nông sản Việt Nam. Từ một loại trái cây chỉ gắn liền với thị trường nội địa, sầu riêng giờ đây đã chạm đến các thị trường khó tính như Trung Quốc, Hàn Quốc, thậm chí manh nha tiến vào EU.

Giá trị xuất khẩu sầu riêng năm 2024 ước tính đạt hàng tỷ USD, đưa loại quả này trở thành “cây làm giàu” của nhiều vùng. Thế nhưng, để giữ vững đà tăng trưởng, để không lặp lại “bài học đắng” của thanh long hay chuối, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu chính là chìa khóa quyết định.

1. Thị trường đang thay đổi – không còn dễ dãi

Trước kia, nông sản Việt Nam thường dựa vào ưu thế sản lượng và giá rẻ. Nhưng hiện tại, thị trường nhập khẩu, đặc biệt là Trung Quốc – đối tác lớn nhất, đã thay đổi. Trung Quốc không còn chấp nhận hình thức tiểu ngạch mà chuyển sang chính ngạch với yêu cầu nghiêm ngặt:

• Trái phải có mã số vùng trồng.
• Quy trình sản xuất được truy xuất nguồn gốc rõ ràng.
• Dư lượng thuốc bảo vệ thực vật (BVTV) nằm trong ngưỡng cho phép quốc tế.

Bà con vẫn chưa quên cú sốc đầu năm 2024: hàng chục tấn sầu riêng xuất sang Trung Quốc bị trả về chỉ vì nhiễm cadimi và vàng ô vượt ngưỡng cho phép. Thế là ngay lập tức giá trong nước lao dốc, vườn đầy trái nhưng chẳng ai mua, bà con lại kêu gọi giải cứu trong xót xa.

Đó là bài học đắt giá cho thấy, chỉ cần một lô hàng vi phạm, cả vùng trồng và thương hiệu sầu riêng Việt Nam đều bị ảnh hưởng. Một lô sầu riêng vi phạm có thể khiến cả vùng trồng bị ảnh hưởng nặng nề, mất uy tín, kéo theo giá rớt thảm hại. Bài học này từng xảy ra với xoài, thanh long, khiến bà con phải giải cứu trong cay đắng.

Bước vào vụ mùa 2025, ai cũng mong trái sầu riêng bán giá cao, đầu ra ổn định, không còn cảnh được mùa mất giá. Và để làm được điều đó, không còn con đường nào khác ngoài việc đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu – chiếc chìa khóa duy nhất để trái sầu riêng Việt Nam giữ vững giá trị, vươn xa và đem lại lợi nhuận xứng đáng cho nhà nông.

2. Chìa khóa: Sản xuất chuẩn mực, giảm hóa chất – tăng sinh học

Để đi đường dài, nông dân trồng sầu riêng buộc phải thay đổi. Không thể chạy theo lợi nhuận ngắn hạn bằng cách lạm dụng hóa chất kích thích, phân vô cơ quá mức. Những cách làm đó không chỉ khiến đất bạc màu, cây suy kiệt, mà còn dẫn đến dư lượng vượt ngưỡng, không thể xuất khẩu.

***Giải pháp được khuyến nghị là:

Tăng cường hữu cơ, vi sinh: sử dụng đạm cá, humic, trichoderma giúp cây khỏe, đất tơi xốp, giảm phụ thuộc vào phân hóa học.

Quản lý dịch hại bền vững: ưu tiên chế phẩm sinh học, xen kẽ thuốc BVTV đúng quy trình, đúng liều lượng, đúng thời gian cách ly.

Quy hoạch vùng trồng: mỗi vườn cần đăng ký mã số, có nhật ký chăm sóc rõ ràng, truy xuất được.

3. Lợi ích thực tế khi đáp ứng tiêu chuẩn

Nhiều bà con e ngại quy trình xuất khẩu quá phức tạp, tốn kém. Nhưng thực tế, khi đi theo hướng này, giá trị thu được cao hơn nhiều so với tiêu thụ nội địa.

Một kí sầu riêng bán trong nước có thể chỉ đạt 40 – 60 nghìn đồng, nhưng nếu đạt chuẩn xuất khẩu, giá lên đến 100 – 150 nghìn đồng/kg.

Người nông dân có lợi nhuận ổn định, không còn cảnh được mùa rớt giá.

Cây trồng khỏe mạnh, bền vững, cho thu hoạch nhiều năm liền thay vì suy kiệt sớm.

Điển hình, tại một số vùng trồng ở Bình Phước, Lâm Đồng những hộ nông dân tuân thủ đúng tiêu chuẩn, có hợp tác xã đứng ra bao tiêu, sản phẩm của họ được xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc với giá cao gấp rưỡi so với bán thương lái.

4. Con đường phía trước – không thể chậm trễ

Thế giới đang ngày càng đề cao an toàn thực phẩm và nông nghiệp bền vững. Người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao cho trái cây sạch, có thương hiệu. Đây vừa là thách thức, vừa là cơ hội cho sầu riêng Việt Nam.

Nếu chúng ta không thay đổi, không đáp ứng tiêu chuẩn, nguy cơ bị loại khỏi sân chơi lớn là điều chắc chắn. Nhưng nếu làm đúng, sầu riêng Việt Nam hoàn toàn có thể khẳng định vị thế, cạnh tranh ngang hàng với Thái Lan – quốc gia đang thống trị thị trường xuất khẩu hiện nay.

Cú vấp từ những lô hàng nhiễm cadimi, vàng ô bị trả về không chỉ là câu chuyện của một vài nhà vườn, mà là lời cảnh tỉnh cho cả ngành sầu riêng Việt Nam. Nếu còn đi theo lối mòn làm nhanh – bán vội, nông dân sẽ mãi quanh quẩn trong cảnh được mùa rớt giá, trái chất đầy sân mà không tìm được đầu ra.

Năm 2025, sầu riêng Việt Nam có thể viết tiếp câu chuyện thành công, nhưng chìa khóa nằm chính trong tay bà con những người trực tiếp chăm sóc từng gốc cây, từng lứa trái.

Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu không phải là chiếc vòng kim cô trói buộc nông dân, mà chính là tấm vé vàng để trái sầu riêng Việt Nam bước ra thế giới với giá trị xứng đáng. Bà con trồng sầu riêng cần nhìn xa, mạnh dạn thay đổi quy trình sản xuất. Doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ quan quản lý cũng cần đồng hành, hỗ trợ kỹ thuật, kiểm soát chất lượng.

Chỉ khi tất cả cùng chung tay, trái sầu riêng Việt Nam mới thực sự trở thành “vua của các loại trái cây” không chỉ ở trong nước, mà còn chinh phục thị trường quốc tế, đem lại lợi nhuận bền vững cho nông dân.

Tác giả: Minh Như

Bài viết “Sầu riêng Việt Nam và bài toán xuất khẩu “Đáp ứng tiêu chuẩn – Chìa khóa bán giá cao” được phân phối bởi:

CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0358 867 306 – 0902 701 278 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy

Facebook: Công Ty Tin Cậy  | Thủy Sản Tin Cậy | Thông tin nông nghiệp & chia sẻ