NUÔI TRÁI SẦU RIÊNG:

KHI NÀO NÊN THẢ ĐỌT – KHI NÀO CẦN CHẶN ĐỌT?

Trong suốt quá trình chăm sóc sầu riêng, giai đoạn nuôi trái luôn được xem là thời điểm nhạy cảm và quyết định rất lớn đến năng suất cũng như chất lượng của cả vụ mùa. Đây là lúc mà mọi sai sót nhỏ trong kỹ thuật chăm sóc cũng có thể khiến công sức cả năm trời của bà con trở nên uổng phí. Một trong những câu hỏi mà rất nhiều bà con làm vườn thường thắc mắc trong giai đoạn này là: “Cây đang mang trái, vậy có nên cho thả đọt hay phải chặn đọt?”

Thực tế, đây không phải là câu hỏi có một câu trả lời duy nhất cho mọi vườn. Bởi mỗi cây sầu riêng có sức sinh trưởng khác nhau, điều kiện đất đai khác nhau và thời điểm phát triển của trái cũng khác nhau. Tuy nhiên, nếu hiểu đúng bản chất sinh lý của cây sầu riêng thì bà con sẽ biết lúc nào nên để cây thả đọt tự nhiên và lúc nào cần phải chặn đọt để giữ trái.

Giai đoạn nuôi trái – cuộc chia phần dinh dưỡng trong cây

Sau khi sầu riêng đậu trái, cây bước vào giai đoạn nuôi trái kéo dài khoảng 90–120 ngày tùy giống. Trong thời gian này, trái sầu riêng phát triển rất nhanh và cần một lượng dinh dưỡng cực lớn từ bộ rễ và lá.

Nhưng bà con cần hiểu rằng, trong cây sầu riêng không chỉ có trái cần dinh dưỡng. Đọt non cũng là bộ phận ăn rất mạnh. Khi đọt mới bắt đầu phát triển, nó hút dinh dưỡng rất nhanh để kéo dài cành và tạo lá mới.

Chính vì vậy, khi cây vừa nuôi trái vừa bung đọt mạnh thì sẽ xảy ra hiện tượng cạnh tranh dinh dưỡng.

• Nếu cây khỏe, rễ mạnh → cây có thể nuôi được cả trái và đọt.
• Nếu cây yếu hoặc trái còn nhỏ → đọt thường thắng, trái sẽ bị ảnh hưởng.

Khi đó bà con sẽ thấy những hiện tượng quen thuộc như:

• Trái chậm lớn, trái méo hoặc phát triển không đều, rụng trái non hàng loạt, một số trái đứng lại rồi rụng
• Rất nhiều vườn sầu riêng bị rụng trái non nặng không phải do sâu bệnh, mà nguyên nhân chính là cây bung đọt quá sớm trong giai đoạn nuôi trái.

Khi nào có thể cho cây thả đọt?

Không phải lúc nào cây ra đọt trong giai đoạn nuôi trái cũng là điều xấu. Trên thực tế, có những thời điểm cây cần ra một đợt lá mới để tái tạo lại sức sinh trưởng sau quá trình ra hoa, xổ nhụy và mang trái.

Thông thường, nếu trái đã đạt khoảng 70–80 ngày tuổi trở lên, lúc này trái đã qua giai đoạn nhạy cảm nhất. Phôi trái đã ổn định, kích thước trái cũng đã phát triển khá mạnh.

Nếu lúc này cây:

• Bộ lá già vẫn còn xanh tốt
• Rễ hoạt động mạnh
• Không bị suy cây sau khi mang trái

Thì việc cây bung một đợt đọt nhẹ là hoàn toàn bình thường. Đợt đọt này có tác dụng rất tốt cho cây, vì:

• Tạo thêm lá mới để quang hợp
• Tăng nguồn dinh dưỡng nuôi trái giai đoạn cuối
• Giúp cây phục hồi sức sau mùa ra hoa
• Chuẩn bị bộ lá cho vụ sau

Trong trường hợp này, bà con không cần phải chặn đọt quá gắt. Nếu cây chỉ ra đọt nhẹ, đồng đều và trái vẫn phát triển bình thường thì cứ để cây phát triển tự nhiên.

Khi nào phải chặn đọt ngay?

Ngược lại, nếu trái còn nhỏ dưới 60 ngày tuổi mà cây bắt đầu bung đọt mạnh thì bà con cần phải chú ý ngay.

Đây là giai đoạn trái còn rất non và cực kỳ nhạy cảm với sự thiếu hụt dinh dưỡng. Nếu lúc này cây bung đọt rần rần thì gần như chắc chắn sẽ xảy ra hiện tượng trái và đọt giành dinh dưỡng với nhau.

Mà trong cuộc cạnh tranh này, thường thì đọt sẽ thắng.

Bà con sẽ thấy một tình trạng rất quen thuộc ngoài vườn:

• Đọt non vươn dài rất nhanh
• Lá xanh đậm và phát triển mạnh
• Nhưng trái thì chậm lớn
• Nhiều trái bắt đầu rụng dần
• Có những vườn chỉ trong vài ngày sau khi cây bung đọt mạnh là rụng trái hàng loạt, nhìn mà tiếc đứt ruột.

Vì vậy, khi trái còn nhỏ mà thấy cây có dấu hiệu bung đọt mạnh thì bà con cần xử lý chặn đọt kịp thời để tập trung dinh dưỡng nuôi trái.

Vì sao nhiều vườn bị bung đọt sớm?

Có một số nguyên nhân rất phổ biến khiến cây bung đọt sớm trong giai đoạn nuôi trái.

1. Bón dư đạm

Đây là nguyên nhân gặp rất nhiều.

Khi bà con bón quá nhiều phân đạm hóa học, cây sẽ bị kích thích sinh trưởng mạnh và dễ bung đọt liên tục. Lúc đó cây ưu tiên phát triển thân lá hơn là nuôi trái.

2. Bộ rễ quá khỏe

Nghe thì có vẻ tốt, nhưng nếu bộ rễ quá sung mà không điều tiết dinh dưỡng hợp lý thì cây rất dễ bung đọt mạnh trong lúc nuôi trái.

3. Mưa nhiều hoặc tưới nước quá dư

Độ ẩm cao trong đất cũng kích thích cây ra đọt mạnh. Đặc biệt sau những trận mưa lớn, rất nhiều vườn sầu riêng bắt đầu bung đọt hàng loạt.

Cách nuôi trái ổn định, hạn chế bung đọt sớm

• Muốn cây nuôi trái ổn định và hạn chế bung đọt sớm, bà con cần chú ý cân đối dinh dưỡng và chăm sóc bộ rễ thật tốt.
• Một trong những kinh nghiệm thực tế được nhiều nhà vườn áp dụng là giảm phân đạm hóa học, tăng dinh dưỡng hữu cơ dễ hấp thu.
• Các nguồn dinh dưỡng như: Đạm cá, Đạm đậu nành, Humic hữu cơ
• Không chỉ giúp cây nuôi trái tốt mà còn giúp bộ rễ phát triển khỏe, đất tơi xốp và hệ vi sinh vật trong đất hoạt động mạnh hơn.
• Đặc biệt, đạm cá và humic giúp cây hấp thu dinh dưỡng ổn định, không gây sốc đạm nên hạn chế hiện tượng cây bung đọt đột ngột trong lúc nuôi trái.

Rất nhiều vườn sầu riêng hiện nay chuyển dần sang hướng dùng dinh dưỡng hữu cơ kết hợp vi sinh, và kết quả cho thấy:

• Trái lớn đều
• Tỷ lệ rụng trái giảm rõ rệt
• Cây khỏe hơn sau thu hoạch

Nuôi trái sầu riêng là cả một quá trình đòi hỏi sự quan sát kỹ lưỡng và hiểu cây thật sự. Trong giai đoạn này, việc thả đọt hay chặn đọt không phải là đúng hay sai, mà quan trọng là đúng thời điểm hay không.

Nếu trái đã lớn, cây khỏe thì việc thả một đợt đọt nhẹ có thể giúp cây phục hồi và nuôi trái tốt hơn. Nhưng nếu trái còn nhỏ mà cây bung đọt mạnh thì bà con cần xử lý kịp thời để tránh tình trạng đọt thắng – trái thua.

Làm sầu riêng nhiều năm mới thấy, cây sầu riêng cũng giống như con người. Khi ăn uống đầy đủ, đúng lúc, đúng cách thì cây khỏe, trái đẹp, năng suất cao. Nhưng nếu chăm sóc sai nhịp, dù chỉ một giai đoạn nhỏ cũng có thể ảnh hưởng đến cả vụ mùa.

Vì vậy, người làm vườn giỏi không phải là người bón nhiều phân nhất, mà là người hiểu cây mình đang cần gì ở từng giai đoạn. Khi hiểu được điều đó, việc nuôi trái sầu riêng sẽ trở nên nhẹ nhàng và hiệu quả hơn rất nhiều.

Tác giả: Minh Như

Bài viết “Nuôi trái sầu riêng: Khi nào nên thả đọt – khi nào cần chặn đọt?” được chia sẻ bởi:

CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI DỊCH VỤ TIN CẬY

Địa chỉ: Số 4, Đường số 3, KDC Vạn Phúc, P. Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh

Điện thoại: (028) 2253 3535 – 0358 867 306 – 0902 701 278 – 0903 908 671

Email: kinhdoanh@tincay.com; tincaygroup@gmail.com, tincay@tincay.com

Website: tincay.com | thuysantincay.com | nongnhan.com

Youtube: Cty Tin Cậy | Nông Nhàn | Thuỷ Sản Tin Cậy